[1] Unicodeロケール識別子・Unicode言語識別子の root は、すべてのロケールの継承の根元となる特別な言語を表します。

仕様書

関連

[5] Unicodeロケール識別子はおおむね IETF の言語タグの仕様に沿った識別子となっていますが、 root は Unicodeロケール識別子独自のもので、言語タグとしては不適合です。

[7] IETF の言語タグと変換する時は und と対応付けることされています >>6。

[8] 例えば IETF の und-u-cu-USD は Unicode の root-u-cu-usd に変換できます >>6。